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Know-how von TER Chemicals

Sie suchen Spezialchemikalien und Lebensmittelzusatzstoffe? Wir liefern sie Ihnen. In garantierter Qualität, preisstabil, transportgerecht verpackt, pünktlich. Sie brauchen Beratung bei der Chemikalien-Auswahl oder bei der Produktrezeptur? Wir sind für Sie da. Unsere Lösungen für den jeweiligen Produktbereich finden Sie, wenn Sie das entsprechende Symbol anklicken.

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Lebensmittelzusatzstoffe

Verdickungsmittel, pflanzlich

Wir haben die folgenden pflanzlichen Verdickungsmittel im Sortiment:

 

  • Agar-Agar* (pflanzliches Geliermittel, Extrakt aus Seealgen)
  • Carboxymethylcellulose (natürliches Gelier- und Verdickungsmittel, Kristalle aus Pflanzenfasern)
  • Carrageen (pflanzliches Geliermittel, Extrakt aus Seealgen)
  • Cassia-Gummi (pflanzliches Gelier- und Verdickungsmittel, gemahlene Samen der Cassia tora und Cassia obtusifolia Pflanzen)
  • Guarkernmehl* (pflanzliches Geliermittel, gemahlene Samen der Guarpflanze)
  • Gummiarabicum (natürliches Verdickungsmittel, Pflanzensaft von Akazien)
  • Johannisbrotkernmehl* (pflanzliches Gelier- und Verdickungsmittel, gemahlene Samen des Johannisbrotbaumes)
  • Konjak-Gummi (pflanzliches Geliermittel, aus der Konjak-Wurzelknolle gewonnen)
  • Natriumalginat (pflanzliches Geliermittel, Extrakt aus Braunalgen)
  • Tarakernmehl (pflanzliches Verdickungsmittel, gemahlene Samen des Tara-Strauches)

 

* Lacon Institute bescheinigt, dass unser Unternehmen TER INGREDIENTS die Anforderungen für die Einfuhr und den Handel von Bio-Qualität Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl sowie Agar Agar erfüllt und unsere Aktivitäten diesbezüglich unter Kontrolle gestellt sind.

Bio Zertifikat - TER INGREDIENTS GMBH & CO. KG

Anwendungsgebiete

In der Bauindustrie werden pflanzliche Verdickungsmittel zur Herstellung von zementbasierten und kalkhydratbasierten Trockenmörteln eingesetzt. In der Lebensmittelindustrie werden die pflanzlichen Verdickungsmittel in Konfitüren, Marmeladen, Gelees, Backwaren, Süßwaren, Joghurt, Würzmitteln, Überzügen für Fleisch- und Fischerzeugnisse, Milchprodukten, Schmelzkäse, Sahne, Speiseeis, Desserts, Soßen, Obst- und Gemüsekonserven eingesetzt.

MUSTER- & DATENANFRAGE

Sie möchten mehr über diese Produktgruppe erfahren? Sich vielleicht ein Muster zuschicken lassen? Mit einem Klick fügen Sie die Produktgruppe Ihrer Muster- und Datenanfrage bei. Anschließend brauchen wir noch Ihre Daten. Fertig.

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Hier haben Sie die Möglichkeit, die für Sie interessanten Produkte für eine Muster- und Datenanfrage zusammenzustellen, die Sie dann direkt an uns senden können.