TER Ingredients und Momentive schließen strategische Partnerschaft zur Bereitstellung fortschrittlicher Schaumkontrolllösungen in der Lebensmittel- und Futtermittelindustrie
Eine Partnerschaft für Exzellenz
Diese Partnerschaft unterstreicht TER Ingredients Engagement, hochwertige funktionelle Inhaltsstoffe und Prozesshilfsmittel zu beziehen, die sowohl Leistungs- als auch Nachhaltigkeitsstandards erfüllen. Durch die Kombination von Momentives fortschrittlichen Schaumkontrolltechnologien mit TER Ingredients umfassendem Vertriebsnetz und Kundenservice erhalten Hersteller von Lebens- und Futtermitteln Zugang zu zuverlässigen, leistungsstarken Entschäumungslösungen, die Effizienz, Qualität und Sicherheit entlang der gesamten Produktionskette verbessern.
Die Herausforderung von Schaum in der Lebensmittel- und Futtermittelverarbeitung angehen
Schaum, eine Dispersion von Gas in Flüssigkeit, stabilisiert durch Tenside, Polymere oder Feststoffpartikel, ist eine häufige Herausforderung in der Lebensmittel- und Futtermittelproduktion. Obwohl er harmlos erscheinen mag, kann unkontrollierter Schaum:
- Die Gerätekapazität und Durchsatzleistung verringern
- Schäden an nachgelagerten Maschinen verursachen
- Sicherheitsrisiken und Hygienprobleme hervorrufen
- Ineffiziente Misch-, Pump- und Verpackungsprozesse verursachen
- Produktqualität und Konsistenz beeinträchtigen
Entschäumer oder Schaumbekämpfungsmittel sind darauf ausgelegt, die Schaumbildung zu verhindern oder vorhandenen Schaum schnell zu beseitigen. Sie wirken durch Mechanismen wie das Aufbrechen von Schaumlamellen oder die Einbindung von Partikeln, die den Schaumabbau beschleunigen. Häufig verwendete Verbindungen sind silikonbasierte und nicht-silikonbasierte Mittel sowie Hybride und Mono- oder Diglyceride von Fettsäuren.
Vorteile für Hersteller von Lebens- und Futtermitteln
Durch die Integration von Momentives Entschäumern in Ihre Prozesse können Sie:
- Gerätekapazität und Produktionseffizienz maximieren
- Verarbeitungszeiten verkürzen und Betriebskosten senken
- Produktkonsistenz und Sicherheit verbessern
- Abfall minimieren und Kontamination verhindern
Typische Anwendungen decken ein breites Spektrum von Prozessen ab, darunter Mischen, Rühren, Destillation, Filtration, Abfüllung, Kochen, Pumpen, Schmelzen und Fermentation. Endanwendungen reichen von Getränken, Obst, Gemüse und Milchprodukten bis hin zu Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten und Tierfutter.
Warum Momentives Entschäumer für Lebensmittel und Getränke wählen
Momentives Entschäumer sind bekannt für ihre Leistung, regulatorische Konformität und technische Unterstützung:
- Über 40 Jahre Erfahrung in Entwicklung, Skalierung und Anwendungstests von Entschäumern
- Umfassendes Portfolio mit Silikon-, Nicht-Silikon- und Hybridlösungen
- Vollständig e-nummerierte Inhaltsstoffe gemäß EU-Vorschriften
- Technische und regulatorische Unterstützung nach Kundenbedarf
- Formuliert, um strenge Lebensmittelverarbeitungsstandards zu erfüllen und als Prozesshilfsmittel zu wirken, nicht als Zusatzstoffe
Branchenanwendungen und wichtige Anwendungsfälle
- Getränke: Wein- und Wodka-Fermentation, Bierverarbeitung, Abfüllung von Erfrischungsgetränken, Saftproduktion und Tankreinigung
- Obst, Gemüse & Tierfutter: Pumpen von Zuckerlösungen, Wasserentzug in Obstpürees, Gemüseverarbeitung und Herstellung von Mischfuttermitteln
- Herzhafte Produkte: Brotteig, Getreide- und Backwaren, Kartoffelwäsche und -schälung, Molkenverarbeitung, Fleischverarbeitung, Geflügel- und Meeresfrüchtezubereitung, Sojaproteinverarbeitung
- Süßwaren & Desserts: Toffee, Eis, Pudding, Marmeladen, Konfitüren und Zuckeraufbereitung
Für individuelle Fragen zu den passenden Lösungen, beraten wir Sie gern!
Daniel Bugár
Head of Sales
Telefon: +49 40 300 501 8188
E-Mail: d.bugar@terchemicals.com